2025-02-14 02:56:58
每年这个时节家家户户都会准备美食，其中有一样美食是家家必不可少的，这种美食无论是南方还是北方，都会准备的。大家猜对了，就是香肠。每年这时家家都会灌香肠，香肠的味道也是别较多，因为这个可以根据自己的口味制作，但是这些都不是正宗的，今天我们请到了专业制作香肠20年的师傅给大家分享3种最香，最好吃的配方送
2025-02-14 01:40:00
蚝油鸡胗鸡胗就是鸡的胃，肉质较脆，口感好吃，含有丰富的蛋白质、维生素A，具有助消化的功能，营养价值比较高。在我的印象中，鸡胗最常见的就是烧烤必备，其实直接炒也是非常好吃的，蚝油或者孜然爆炒都是非常美味的，做法简单还比较快手，只要清洗的干净，只需要简单几样调料，几分钟就可以炒出一盘又嫩又脆的美味鸡胗。
2025-02-13 05:45:25
80岁爷爷教自制荔枝酒的配方和步骤，果香醇甜好喝不上头，很简单今年是岭南荔枝丰收的一年，去年的荔枝比较贵，而今年因为天气变热，雨水阳光和温度都充沛，所以从荔枝一上市开始，不同品种的荔枝下市的时间也比往年快不少，就拿广东人心目中最好吃的品种--桂味，上市短短15天左右就差不多完全下市了，随之而来的就是
2025-02-13 05:20:58
乾隆最爱吃的荔浦芋头，用此简单的烹饪做法，包你吃了还想再吃在早年物质比较匮乏的年代，可以说想吃什么大多只有自己动手才有。不管是玩具还是美食都是如此，但乐观、上进、爱拼才会赢的闽南人总说一句话。“先苦后甜”，就像种芋头一样。辛苦的劳作浇水才有香到卡颈的荔浦芋头吃，过程辛苦漫长但收获满满。说到芋头，就不
2025-02-13 03:12:39
很多朋友比较喜欢早上喝上一碗馄饨，或者是吃上几根油条，这都是一些比较营养，比较健康的早餐。其实面条也是一种非常健康，非常营养的早餐之一，今天咱们就跟大家分享一道早餐面条的做法。这道早餐面的做法是非常简单的，吃起来非常美味，筋道又爽滑，香辣开胃，蒜香浓郁。你对这道早餐面条感不感兴趣呢？接下来就一块看一
2025-02-13 02:07:13
远在厦门的果酱上次千里迢迢给我寄了火锅料和一大包小米，黄灿灿的，看了就很香的样子。不过，因为我家不太熬粥，所以，小米被我装在玻璃瓶里半天没减量，想着得消耗一下家里的食材，决定拿它来做小米糕。食材：1个鸡蛋，120克小米，80克高筋面粉，120克温水，2.5克酵母粉，红枣2个剪成碎粒做表面装饰，也可用
2025-02-13 00:02:13
纳豆是一种以大豆为原料发酵而成的食物，具有浓郁的香味和独特的口感。纳豆富含蛋白质、维生素和益生菌，被认为有益于健康。以下是纳豆的10种吃法：1. 传统吃法：将纳豆与酱油、芥末和葱一起搅拌，然后加在煮好的米饭上。这是最传统的纳豆吃法，也是最常见的方式之一。2. 纳豆寿司：将纳豆放在寿司卷中，搭配其他食
2025-02-12 05:27:15
孩子们周末从市里回来，妻子张罗吃一顿涮羊肉，这就需要到超市去选购各种食材包括羊肉卷、各种蔬菜和蘸料汁，如芝麻酱、豆腐乳、韭菜花酱等。说到韭菜花，每年秋天我都会自己动手做一大罐，存放到冰箱里，随吃随取，从秋天能吃到次年春。韭菜花酱是我国民间一种调味品，几乎家家户户都会做，主要制作材料为大朵韭菜花、盐、
2025-02-12 04:12:56
先把腊肉皮放在火上把肉皮烧软，一是为了烧掉没有处理干净的猪毛，更重要的是猪皮这样烧过后，吃起来会更糯.烧好以后，用温水清洗干净.切成几大块.煮时第一遍煮开的水要倒掉，倒掉后再重新加清水煮，这样煮出来的腊肉就不会有烟味。大概煮40分钟就可以了。用筷子可以一下穿透，就熟了。然后捞出.稍微放凉，切成片。边
2025-02-12 03:19:47
火锅鸡是一种美食，主要材料有白条鸡、豆瓣酱等，辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等，口味偏麻辣，起源于河北沧州。火锅鸡口味偏麻辣，如果你来到沧州市，你会看到街面上有许许多多的火锅鸡，而且在沧州的普通家庭几乎都会做火锅鸡。每年到了夏天，烧烤和火锅鸡绝对是爆满的地方。火锅鸡的特点是麻
2025-02-12 02:01:35
回锅肉，在川菜中的地位是非常重要的，其一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然会想到回锅肉。回锅肉，是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜之一，一般四川的大部分家庭都是会做这道菜的。回锅肉，顾名思义，就是把五花肉煮软，二次回锅再以配菜，再炒熟。回锅肉的口味独特，色泽红亮，肥而不腻，色香味俱全，在四川
2025-02-12 01:11:36
素炒黄瓜。·黄瓜削皮，把削好的黄瓜洗干净，把洗干净的黄瓜切片装盘。·准备配料，拍蒜和切姜片。·起锅烧干水放油，油热放入姜蒜爆香，然后放入黄瓜翻炒。·放入鸡汤增香，没有的可以不放。·炒至断生后放盐和酱油，翻炒均匀就可以装盘出锅了。
2025-02-11 05:31:27
用料面粉 少许土豆 1-2个葱花 适量胡椒粉 适量孜然粉 适量食用油 适量辣椒粉 适量做法步骤1、土豆洗净，切丝2、撒面粉拌匀3、锅中倒油，把土豆丝铺进去，煎至两面金黄发脆4、撒调料出锅小贴士1、土豆丝稍微细些 2、面粉不用太多，但要把每一根土豆丝基本都裹上 3、锅里油稍多些，只刷是不够的 4、土豆
2025-02-11 04:34:04
相信许多铲屎官品尝过你家猫主子的口粮，那味道不用我多说，肯定会“令你做藕”，那有没有人类都觉得好吃的猫粮呢？有！而且会让你欲罢不能！对，就是千层面！这可是加菲猫最爱的“猫粮”了！加菲猫曾在众多动物面前发表了这样一番演讲：“千层面不是一道菜，那是一种生活方式，一种存在的状态，它是人类最完美的成就。这不
2025-02-11 02:51:52
猪肉涨价，俨然已经成为了土豪的专属食物。像我这种平苦大众已经吃不起了，但是经过最近几天的市场考察。虽然猪肉涨价，却让鸡，鸭，鱼成为了老百姓的新宠。那么今天给大家带来一道既好吃，又养身的美味。它还有个非常响亮的名字《咸鸭乌鱼煲》。好了，接下来我就教这道菜的做法。食材:咸鸭半只，乌鱼1条，大白菜半个，老
2025-02-11 02:30:29
虾三鲜水饺三鲜水饺可以说是饺子中的经典，但是我现在三鲜每个地方都不一样，今天介绍下我们海边的三鲜水饺--虾三鲜水饺。食材：鲜虾仁200克，韭菜250克，猪肉馅100克，饺子皮适量，食盐2小勺，植物油1大勺，花椒少许，生抽2勺，白胡椒粉少许，生姜少许，香油几滴，白醋1小勺。做法：1.首先制作馅料，准备
2025-02-11 01:27:41
说到鸡血，不知道大家常不常吃，反正我家每次杀鸡，鸡血都会留着不浪费！其实吧，鸡血是个好东西，煮得好口感细腻，并且它的营养丰富，尤其是生活在城市里面的人们，吸收了太多的灰尘废气，多吃鸡血可以有效的帮助消化这些灰尘废气！做法1：毛血旺准备食材如下：鳝鱼3条，猪肚200克，火腿200克，鸡血250克，牛百
2025-02-10 15:11:42
1、西葫芦煎饼食材：西葫芦1根、鸡蛋1个、面粉50克、食盐少许、胡椒粉适量步骤：1.把西葫芦中间有籽的部分挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，多余的要抖掉。3.平底锅内放上油，烧至七成热，将裹好粉的西葫芦片放入锅内，煎至两面金黄即可。2、
2025-02-10 13:53:01
孜然蚕豆的做法1.新鲜的蚕豆剥去外壳。2.剥好的蚕豆，以及葱和姜。这道菜的蚕豆可以选择略微老一点的，比如这样颜色略发白，都是可以的。3.汤锅加入水，烧开后加入蚕豆焯5分钟。滴几滴油和一些盐，焯水后的蚕豆沥干水分待用。4.炒锅加油烧热，下入葱姜爆出香味。5.下入刚才焯水后的蚕豆，开始翻炒。蚕豆已经是熟
2025-02-10 13:08:18
猪肚包鸡，是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，又名猪肚煲鸡、凤凰投胎，流行于广东顺德粤东一带，是广东顺德地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。俗话说十里不同风，百里不同雨，对于美食的研究，各个地方都有各自的特色，今天我就分享一下资深厨子老爸家传的四种猪肚鸡的做法。附带
2025-02-10 11:49:33
俗话说得好，秋后的萝卜赛人参。立冬刚过没几天，这个时候的萝卜脆甜多汁，营养又滋补。冬天遇到了这菜别犹豫，像我这样做，酸甜开胃太好吃了！要说冬天什么菜脆甜又多汁，那么一定指的是萝卜了。作为秋冬老百姓餐桌上必备的家常菜之一，萝卜的受欢迎程度可想而知。在民间一直把秋冬的萝卜比喻成“赛人参”，是一种非常适合
2025-02-10 10:05:52
说起芸豆，你第一个想到的菜是什么？在东北，百分之八十的人会回答土豆芸豆炖排骨。去年去果蔬园采摘，芸豆角长得又大又厚，外皮浅绿泛着，像嘟嘟噜噜的葡萄，好多种颜色，有红色的、有绿色的、有半红…，这么多芸豆中我最中意的是架豆王，主要还是因为它去筋很方便，无论是炖芸豆，干煸芸豆，还是芸豆卤子，味道都不差。架
2025-02-09 00:29:39
您是喜欢老干妈吗？如果是以前以前，小编一定会说喜欢，因为老干妈无论是拌什么都特别好吃，不过小编从去年开始对老干妈的喜爱程度急剧下滑，不过不是因为老干妈的口感和味道变了，而是因为小编有了新欢，不过家里的小朋友仍旧是特别的喜欢吃老干妈，每次在吃完后都要去给他买，不过老干妈小编还是蛮喜欢的，如果菜的味道淡
2025-02-08 05:45:24
百香果醋原料，百香果若干个，冰糖一袋，白醋一瓶百香果洗干净，晾干水份一袋冰糖装进无水无油可密封的容器中。百香果切开，取出果肉汁液和籽粒倒入装有冰糖的容器里。最后倒入白醋淹没过冰糖和果肉的混合物。盖好密封盖，夏天放进冰箱冷藏保存，冬天室温保存。冰糖全部溶解即可。吃的时候取适量，加纯净水和蜂蜜调匀后服用
2025-02-08 04:20:15
糖醋虎皮鹧鸪蛋食材：鹌鹑蛋，番茄酱，白糖，醋，食盐，醋，芝麻做法：1.起锅放入适量清水，放1小勺食盐，将买回来的鹌鹑蛋放入冷水锅中煮8分钟左右至熟（加盐煮不易破壳）。2.将鹧鸪蛋捞出放入清水中浸泡使其冷切，剥皮沥干水分。3.起锅烧油，油温5成热时，放入鹧鸪蛋炸至金黄呈虎皮状，捞出控油。4.锅中留底油
2025-02-08 02:17:37
卤熟食因其独特的风味，广受喜爱，如何在家中制作此等人间美味？抑或如何让此等美味变成街边小店的拿手佳肴制作酱卤熟食最最重要的几点▶1.酱油当家酱卤熟食在酱制中一定使用较多的酱油，这样制成品才会色深、味浓、表面光亮。所以，要先准备一瓶好酱油。▶3.很容易做出自己独家风味酱卤熟食因为加工过程中所用的配料、
2025-02-08 01:21:38
粗粮容易让人产生饱腹感，还能维持能量，粗粮粥、粗粮饭孩子总嫌弃口感太粗糙，所以今天我打算做一道口感清甜又不腻的粗粮饼干，正好我减肥也能吃。既然是减脂吃的粗粮饼干，那我们就不需要用高热量的黄油来做，也不需要打发鸡蛋，甚至不用一滴水，我用木糖醇来代替了白糖，加了一些坚果和果干来提升口感，做出来的粗粮小饼
2025-02-08 00:55:27
糖蒜是南北皆有的风味名吃，传统腌渍食品。由蒜制成，颜色为白色或浅褐色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品。糖蒜是一款美味菜谱，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等，这道菜具有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。做法蒜头去须根，剥去2层外皮，留2厘米左右蒜梗，用清水浸泡7天，换水3次，
2025-02-07 07:27:40
山蚂蚱菜是一种多年生的植物，长在石缝中，大连叫作山麻楂，也有地方叫作山苜楂等等。各地叫法不一，但是都是一种植物，山蚂蚱包包子，做汤，凉拌等都很好吃，山蚂蚱能够清热消肿，降血压，降血脂，促进消化，是一种非常有营养的野菜。由于属于天然的绿色食品，现在吃山蚂蚱的人是越来越多了。每年的春天山蚂蚱发芽后，采摘
2025-02-07 05:53:44
要吃到上等的皮皮虾首先要学会挑选，一是取个头大、颜色深的，比较成熟；另外就是要辨别皮皮虾的黄是否丰满，母皮皮虾是有黄的，简单的做法就是将其背部对着光线，如能清楚地瞧见一条粉红或者黑痕纵贯头尾即是母皮皮虾中比较肥的上品。剥皮皮虾也很关键，懂技巧的人很轻松，用两手将皮皮虾的头、尾捏住，一上一下摇动挤压，