准备好蚝油。
准备好酱油。
准备好料酒。
准备好白糖。
选购优质的大排。
放水里浸泡出血丝。
开始轻微剁大排，肉质松软。
放入适量胡椒粉。
放入适量盐。
放入适量料酒。
给大排涂上淀粉。
放到油锅里炸。
翻过来，炸成金黄色，捞出来。
锅里还有油，将葱铺到锅里。
放入炸好的大排。
倒入水、酱油、蚝油、白糖。
焖锅炖10分钟。
炖好后，放点味精即可出锅。
拿个盘子装起来，撒点葱花在上面。
准备好蚝油。
准备好酱油。
准备好料酒。
准备好白糖。
选购优质的大排。
放水里浸泡出血丝。
开始轻微剁大排，肉质松软。
放入适量胡椒粉。
放入适量盐。
放入适量料酒。
给大排涂上淀粉。
放到油锅里炸。
翻过来，炸成金黄色，捞出来。
锅里还有油，将葱铺到锅里。
放入炸好的大排。
倒入水、酱油、蚝油、白糖。
焖锅炖10分钟。
炖好后，放点味精即可出锅。
拿个盘子装起来，撒点葱花在上面。