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上海特色小吃是什么(上海名小吃排行榜)

100次浏览     发布时间:2025-01-29 00:00:28    

上海作为中国的国际大都市,不仅有丰富的现代文化,还有深厚的历史底蕴,其中包括了众多令人垂涎的美食。以下是一些上海著名的小吃,排名不分先后,每一道都值得品尝:

小笼包 - 上海最有名的小吃之一,以其薄皮大汁、味美馅嫩而闻名。

生煎包 - 又称生煎馒头,底部煎得金黄酥脆,内里肉馅鲜美,汤汁丰富。

锅贴 - 类似于煎饺,但通常更长,底部煎得酥脆,上部软糯。

汤包 - 与小笼包类似,但通常更大,汤汁更多,吃的时候要小心烫嘴。

排骨年糕 - 将炸过的排骨和年糕一起烹饪,味道甜中带咸,非常可口。

粢饭团 - 用糯米饭包裹各种配料,如油条、肉松等,是上海的传统早餐之一。

油墩子 - 一种甜味的炸面团,外脆内软,常作为早餐或点心食用。

蟹壳黄 - 因其外形像蟹壳而得名,是一种油煎的咸味点心,内含肉馅和葱花。

糖醋排骨 - 甜中带酸的糖醋汁裹着炸得酥脆的排骨,是上海家常菜中的一道经典。

鸡粥 - 用鸡肉和大米熬成的粥,口感细腻,营养丰富。

鱼丸汤 - 新鲜的鱼丸搭配清汤,简单却美味。

炒年糕 - 年糕与各种蔬菜、肉类一起炒制,口感软糯,味道鲜美。

这些小吃在上海的各个角落都能找到,无论是在繁华的南京路步行街,还是在充满市井气息的城隍庙,都能体验到上海小吃的独特魅力。

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