蔡泽民和女儿蔡网里到登塘镇五全村采访客家山歌歌手伍全村。
《潮州歌谣谚语集成》于6月2日出版。
86岁的潮州老文艺家蔡泽民圆梦了。
近日，由他主编、由其女儿蔡网里整理，《潮州歌谣谚语集成》正式出版。对于一位笔耕不辍的老文艺家来说，这是他怀里揣着的一个30多年的梦。
“潮州民间故事、民间歌谣、民间谚语，这些诞生于鲜活的生活实践的民间文学，淳朴且宝贵，一定要记录、传播、珍藏！”年至耄耋的蔡泽民，谈起他的文艺创作之路依然精神矍铄。
《潮州歌谣谚语集成》完稿于1986年的《潮州市民间文学三套集成》。继《广东民间故事·潮州卷》于2016年出版后，这本潮州民间歌谣、谚语集成经蔡泽民父女接力完成整理和校注，由潮州市文联多方筹措资金终于正式出版，为潮州文艺事业再添一翼。
该书出版的背后，既有老一辈潮州文艺工作者的孜孜不倦和拳拳乡情、潮州民间文化的蓬勃生命，更有潮州文化融入家族血脉里的代际承传。
文：南方日报记者 刘梓薇
图片由受访者提供
民间文学有勃发向上的生命力
潮州市青年话剧队编剧及导演、《潮州文艺》主编、潮州市民间文学“三套集成”主编、广东鲁迅文学奖《潮州风情录》作者……蔡泽民这一辈子，似乎都在与潮州文艺打交道。但早年的他，却是被苏联文学带上创作这条“不归路”。
“苏联文学对那一代青年学生影响特别大。”初中时，蔡泽民就喜欢看《高尔基戏剧集》《我的大学》，读《卓娅与舒拉的故事》《无脚飞将军》。这些作品启发了他的写作思维，也激发了他的创作欲望。“我的第一篇作文被老师拿到讲台去讲评，说全班这篇作文最好。那时候就这样朦朦胧胧地喜欢上文艺，开始了我的创作。”
初中毕业后，家境清寒的蔡泽民在国营食品厂当临时工。“食品厂有奶粉车间，也有牛羊牧场，并且当时家里很穷，我爸妈要养七个孩子，就养羊挤羊奶卖给人家。”于是，他为厂里参加全市汇演创作了一个舞蹈节目《挤羊奶舞》。彩排时全厂职工先看，掌声不断，“当时我心里有一种说不出的自豪感！”
源于对生活的观察，不管到了哪里，蔡泽民心中总有丰富的创作灵感。在团部和连队文艺宣传队，他创作演出的有长篇朗诵诗《三角木》、自编自演话剧《二千斤大米》《东郭先生》……尽管日子清淡，但只要钻进文艺创作里面，蔡泽民的内心就是丰盈的。
话剧、抒情散文、小说、诗歌撰写，为蔡泽民的文艺创作打下丰厚基础。在一个偶然的机会下，命运把他的创作之路牵引到潮州民俗文化和民间文学上。
1963年，退伍回乡的蔡泽民进入潮州镇文化馆（注：当时潮州镇是县级镇）工作。有一年，时任中国俗文学学会常务副会长薛汕回家乡潮州调研，蔡泽民负责陪同。一个星期内，两人遍访潮州乡镇，接触了大量民间文学的丰富形态，有时还会遇到热心群众“讲古”“唱歌仔”（注：讲故事、唱歌谣），让他们看到民间文学在潮州乡野勃发的生命力。
临别时，薛汕建议蔡泽民，把这些珍贵的民间故事收集整理起来。“我没写过民间文学，说实话，当时对写民间故事还不是特别感兴趣。”不过，既然前辈提了建议，蔡泽民便答应下来，“我跟他说‘我试试看’。”
从1976年起，蔡泽民广泛收集来源于潮州民间流传的神话、传说、习俗等故事，将其集合成册，于1988年出版潮州民间故事选集《潮州风情录》，开始将创作方向聚焦于潮州民俗文化和民间文学领域。
要把民间故事、歌谣、谚语留下来传出去
在接触民间文学的过程中，蔡泽民渐渐发现了它的魅力。他说，与其以往创作的小说、诗歌不同，写民间故事更注重纪实，还原讲述者所表达的内容，要尽量避免有作者主观的改编创作，要原原本本地体现民间生活的样貌。这也意味着，作者更应该脚踩大地、笔头向下，对生活满怀热爱。而这也正是蔡泽民创作的“法宝”。
虽生在古城，但提及与农村的连结，蔡泽民总有说不完的故事。“我打小就喜欢农村，经常去乡下外婆村里的鱼塘抓小鱼。后来参加工作，23岁就下乡去社教，春耕时还要下乡跟农民一起干活……”蔡泽民说，和农民接触多了，是会有感情的。
“有一次部队演出队在铁铺待了一个星期，和村里的业余剧团同台演出。有个农民叫陈启振，见到我很热情，当晚就去抓了牛蛙给我煮夜粥，还给我讲了很多农村的故事。”在那晚的一碗夜粥里，陈启振将农村见闻悉数讲与蔡泽民听，两人促膝长谈，蔡泽民如同获得一个灵感富矿般欣喜，当即抓住一个题材，写成一个话剧剧本《复员归来》，后来还获地区卫生系统汇演创作奖。数十年过去，蔡、陈两家还常常走动，胜似亲人，而他喜爱下乡的习惯也一直保留到现在。
“农村人淳朴，农村的生活丰富，蕴藏着源源不断的创作素材。”这也是蔡泽民在后来“三套集成”编撰中最真实的感受。
1980年，潮州市文联成立，蔡泽民被调到市文联工作。1983年4月，中国民间文艺研究会召开第二次学术讨论会，确定编纂《中国民间故事集成》《中国歌谣集成》《中国谚语集成》（简称“三套集成”），对民间文化遗产开展大普查和大抢救。彼时，潮州及时成立民间文学三套集成工作领导小组，各乡镇由宣委及文化站牵头，相应成立了“口述、搜集小组”。蔡泽民任领导小组组员、编委会主编，负责下基层培训口述者和搜集者，与他们一同做田野调查。
“‘三套集成’的编撰，不是把别人的稿子拿来改一下就行，而是从头到尾参与到这项工作中。”在那一个多月的时间里，蔡泽民常到凤凰、文祠、归湖等偏远乡镇，白天和镇宣传委员到田间地头听农民讲故事，晚上给农民讲课，一去就是一两天甚至十天。“山区交通没有城区发达，那里的民间作者不常到城区进行文学交流和写作培训，我得多去给他们讲讲如何规范收集整理民间故事、歌谣、谚语。”
下乡条件艰苦，但蔡泽民至今回忆起来仍甘之如饴。头一次到凤凰镇乌岽村，山路难行，蔡泽民的三轮车开到镇上，便无路可以进村，只能循着土路上人们走过的痕迹摸索前行，走了两个小时才到乌岽村。他在乌岽村支书家住了一个星期。晚上，村支书常邀请一些老农到家里来唱歌谣，蔡泽民一边记录，一边引导他们讲述民间故事，用录音机录下来，存下了满满好几盘录音带。
乡土的味道和年轻时的汗水仍在八旬老人蔡泽民的脑海中挥之不去。也正是这近两个月的浸润，让他开始爱上民间文学那粗糙的纯粹。
“‘灶前点火灶后烧，不是姻缘不配娘。日来有食同甘苦，夜来无被盖围腰。’这体现了穷夫妻的恩爱。‘唪嘤！唪嘤！阿兄去卖茶。吩咐贤妻着经布，吩咐细妹着纺纱。厝哩近路边，狗囝哩着饲，咸菜卤唔珍，鱼囝屑囝买来添。’仅用45个字，便朴实地描述了潮州古城卖茶的小商贩是怎样过日子的，兄嫂妹三口之家是如何勤劳、顽强地在社会的底层生活的，让人们心生敬意……”蔡泽民说，“潮州劳动人民所创造、所传播的口头文学作品（民间故事、民间歌谣、民间谚语），是极其丰富且生动的。”
由于条件限制，“三套集成”没能在当年完整出版。蔡泽民不忍心看到这些宝贵的文化遗产蒙尘，1988年，他从《潮州民间故事集成》中精选了16万字内容，自行筹措资金出版。他坚信，这一个个生动风趣的民间故事定能畅销。“当时我跟朋友借了2万块钱，告诉他‘我把书卖了就能把钱还给你’，要是销不出去，我就自己筹钱还给他！”选集的名字取自潮州民间广为流传的故事《仙佛造桥》，果然在出版后两个月便售罄。
但蔡泽民不满足于此。这些世世代代劳动人民创造的、传播的口头文学，是人民的智慧，也是时代的注脚，蔡泽民心中从此“种下”一份期许：定要把这些民间故事、歌谣、谚语留下来，传出去。
女儿接棒开展校对注释工作
这颗一种就是30余年的种子，终于在今年吐芽发枝。
2016年《广东民间故事·潮州卷》出版后，潮州市文联多方筹措资金，与2022年确定出版《潮州歌谣谚语集成》。
与数十年前只身奔波乡野采集歌谣谚语不同，这次出版，蔡泽民有个得力助手——女儿蔡网里。但最初，她并不是父亲心目中协助出版的最佳人选。“我找了许多当年一起干‘三套集成’的老同事一起发挥余热，可惜他们有的年事已高心力不足婉拒了，有的原本答应了，看到原稿第二天又退回来了——要校对、要注释，工作量太大，干不了。”遍寻搭档无果，蔡泽民把最后的希望放在女儿身上。
“要做这件事，得从零开始。”从事新闻工作的蔡网里，此前从未专门钻研过民间文学。但在多年的知识分子家庭的熏陶下，她对潮州文化有着朦胧的感情。“我自己喜欢，也想帮父亲完成心愿，那就试试吧！”蔡网里说。
事非经过不知难。刚刚接下这个“烫手山芋”，她才知道真是应了那句老话：不知不怕、半知半怕、全知全怕。2022年底，蔡网里开始着手协助父亲，在1986年整理稿的基础上进行潮语翻译、校注工作。“当年收录时，有些缺句、漏字、欠韵等老问题需要修正，需要逐字逐句重新校对、修正，工作量大且细。”
“原稿里面有些用的是音译字，现在看来如果要规范使用，同音的情况下应该用哪个字才准确？唱歌谣的村民真正要表达的是什么内容？这些都值得仔细考究。”蔡网里找来一些工具书作为参考，在实操中学习。但起初，这对她来说“就像大海捞针”。
“单纯这本字典就已经够你花时间看的了。”蔡网里以张晓山编著的《新潮汕字典》为参考，一字一字翻，在相近的字义间反复比对衡量。刚开始的两个月，这本新买的字典就已经被翻到开胶。
“比如里面不少歌谣用到‘空’字，在潮州话中‘空’读kang1时有小洞、饿等意思，对应的方言本字不同。”蔡网里认为，该书出版主要面对广大读者，考虑到传播性，也许统一用“空”字更容易为读者所接受，再添加不同语境下相应的潮州音义注解。除类似特殊情况外，绝大部分潮州方言字则尽量还原本字，最大限度保留歌谣谚语的原汁原味，并在多音字注释处增补潮语读音，让文字更具“潮味”。
繁杂的校注工作在一丝不苟中稳步推进，田野调查的精神也在父女间接续。“有一次我和父亲到登塘镇伍全村，找村民把原稿中的客家歌谣重新唱一遍，我们边听边校对，两个六十多岁的大姐张口就能唱，而且每首都唱得很好听，我当时很惊讶又很开心。”开心的是，案头整理时的疑惑在田野间找到答案；惊讶的是，时隔30余年的歌谣至今仍能在乡村里回响。
“说明她们经常唱歌谣，唱歌谣已经成为她们生活中必不可少的一部分，这就是文化的传承啊！”蔡泽民激动得拍着大腿说，“以前干农活辛苦，人们就唱歌谣自娱自乐。现在科技发达，农民农活干得少了，歌谣怎么传唱？村干部跟我们说，他们每周六晚或者节日期间，会请村民来对唱歌谣，他们依然把唱歌谣当成娱乐的需求。”
“有一次我们去到饶平一个接近福建诏安的村庄，找一个做竹编的村民请教竹编用品的做法。没人给我们指路，我们就挨家挨户敲门问。有一个阿伯特别淳朴善良，邀请我们进去吃午饭，还拿出本子认真记下我们想问的问题、想找的人，并告诉我们竹编怎么做……”蔡网里讲起乡间趣闻，眼里闪出光亮，神采奕奕、眉飞色舞，一如年轻时热血满怀的蔡泽民。
她说，也许这就是一种传承。
■对话
作家应该到民间去
汲取创作源泉
南方日报：歌谣为什么会吸引您？
蔡泽民：以前的文化活动很少，晚上饭毕闲来无事，父母就会唱“歌仔”（编者注：歌谣）给小孩子听。这是诞生于劳动人民的日常生产生活中的文学形态，内容描述的生活细节非常生动有趣。
南方日报：您曾经还在潮州创办过青年话剧队，是什么契机促使您这么做？
蔡泽民：我中专读的就是话剧专业。话剧是文学的一种演绎方式，而且不需要唱腔，只要有点基础知识的人就能上舞台表演，对当时宣传工作非常有帮助，人民群众也很喜欢看。
我在部队是青年话剧队的一员。当时有一个业余青年话剧队的负责人知道我读过话剧专业，就请我去给他们排戏，后来我看潮州很多人喜欢话剧，于是，我和十几人组建了一个临时的青年话剧队，那两三年间，我创作了9部话剧作品。后来在潮州镇文化馆，我自编自导了一个话剧《复员归来》，获地区卫生系统汇演创作奖，不久后在省出版社出版。还自编自导独幕话剧《一张照片的故事》获市汇演优秀奖。我还给业余青年话剧队导演好几个独幕话剧。
南方日报：您认为民间歌谣与文学有什么关系？
蔡泽民：民间歌谣与文学是相互依存的关系。有些搞文学创作的人看不起民间文学，实际上是大错特错。民间文学能够提供非常多素材供作家创作，甚至有些歌谣里的描写比散文、小说还要细致，描写人物内心活动的时候非常细腻感人。所以我当时在读潮州各地作者从乡村寄来的作品时，特别感动。
歌谣是一种民间文学，歌谣里面描述的劳动人民的生产生活细节有时更细腻、更感人，这是专业艺术家取之不尽的宝库和用之不竭的源泉。例如潮剧《陈三五娘》、通俗小说《三春梦》、潮州歌册《吴忠恕》《宋帝昺走国》等等，均是以民间传说为素材创作的。一部具有鲜明民族特色或地方特色的文学作品，无一不是吸收了本民族、本地区的民间文学和民俗事象作乳汁而哺育出来的。潮州真正有志于文学事业的作家们，应该到民间去，吸取这取之不尽的源泉，努力去继承和发展这份丰厚的文化遗产。
南方日报：您的一生似乎总有热烈的创作欲望，直至退休后还笔耕不辍，接下来还有出书的打算？
蔡泽民：是的。我退休到现在26年，还写了近10篇散文。接下来我还要出版一本潮州民俗方面的书，一直在收集资料。这几万块小卡片，是我退休后不停看书摘取下来的，对我写作有参考意义，相信现在出版，从内容梳理到装帧设计，各方面都会比以前好，会更受读者欢迎。